
Salle 1 sur 54
RD Congo
Afrique centraleLe poulet mayo est un plat de rue congolais très populaire: du poulet grillé ou rôti, mélangé à une généreuse sauce crémeuse de mayonnaise, d'oignons et de poivrons. On le vend chaud dans la rue, enveloppé dans du papier, et on le mange avec les mains.